Dinkel och kakaoknäcke

Publicerad 21/3, 2011

Att träffa människor, personliga möten i vardagen, är oftast mycket givande. Idag har jag en sådan dag då butiken i Gallerian Nian föll på min lott. Många trevliga kunder och bekanta har tittat förbi. Sara som bor i Dubai, Elin från Barringo, Estina som reser med mig till Dominikanska och Gävle slottsfru Yasmine för att nämna några.

En kund frågade dessutom efter ett recept som jag skrev för en artikel. väldigt länge sedan, ett från Gamla Grand hotel. Ett knäckebröd med dinkel och krossade kakaobönor. Alltid trevligt när folk uppskattar och minns det man gör!

Jag googlade fram det om någon vill prova.

http://arbetarbladet.se/merlasning/mat/tethasmat/1.112968-anna-sofia-har-en-egen-kakaoplantage